Кофе и кофейни
Советы и обзоры

Кофеин

Все знают, что кофе содержит кофеин. А знаете ли Вы что такое кофеин? В чем его польза и вред? Ответы на эти вопросы Вы найдете в нашей статье.

Сорта кофе

Виды кофейных деревьев исчисляются сотнями, но для создания кофе используются лишь два из них. И называются эти виды - арабика и робуста. В данном разделе мы расскажем Вам об этих и других сортах кофе.

Обжарка кофе!

Хотите обжарить кофейные зерна самостоятельно? Мы подскажем, как это сделать, а также расскажем о том, какие бывают степени и виды обжарки кофе!

Как выбрать кофеварку

Собираетесь приобрести кофеварку? Загляните в нашу статью, чтобы определиться с выбором!

Кофе и кофейни. Советы и обзоры Зеленый кофе

Зеленый кофе

Зеленый кофе Всем известно, что свой коричневый цвет и насыщенный аромат, кофейные зерна получают в результате обжарки. Однако, возможно, не все догадываются о том, что в своем первозданном виде зеленые зерна кофе не являются сырым и несъедобным полуфабрикатом, а представляют собой вполне самостоятельный продукт, который можно употреблять точно так же, как и привычный обжаренный кофе.

Для того чтобы приготовить зеленый кофе, кофейные зерна нужно перемолоть в кофемолке, после чего сварить кофе любым привычным для вас способом. Конечно, в таком напитке кофеманы вряд ли узнают свой любимый кофе, ведь зеленый кофе имеет травяной вкус, не горчит, да и его запах по сравнению с обыкновенным кофе еле уловим.

Кроме того, зеленый кофе отличается от своего обжаренного аналога не только по органолептическим показателям, но и по составу. В частности речь идет о 7% хлорогеновой кислоты, которая разрушается при обжарке. А ведь хлорогеновая кислота обладает свойством расщеплять жиры. Однако она способна проявить это качество только тогда, когда человек затрачивает энергию. Так что при отсутствии физической активности толку от нее будет мало. А вот при регулярных занятиях спортом употребление зеленого кофе будет способствовать быстрому снижению веса. Как показали проведенные учеными исследования, обычный обжаренный кофе помогает сбросить 14% избыточного веса в месяц, в то время как зеленый кофе увеличивает этот показатель до 46%.

Также зеленый кофе содержит в своем составе антиоксиданты, витамины и способствует повышению умственной и физической активности.

Зеленый кофе Если же вы пьете только обжаренный кофе и делаете это исключительно для удовольствия, то и здесь покупка зеленого кофе будет совсем не лишней. Ведь самостоятельно обжаривая кофе, вы сможете полностью контролировать степень его обжарки и подобрать для себя оптимальный вариант. Жарить кофейные зерна можно на обычной сковородке или при помощи специальной машины под название ростер.

Еще одним плюсом зеленого кофе является тот факт, что он остается свежим на протяжении длительного времени, в то время как обжаренный кофе постепенно утрачивает свой неповторимый аромат и может приобрести горьковатый вкус. Именно поэтому же рекомендуется обжаривать зеленый кофе небольшими порциями для употребления в ближайшее время, так вы получите самый свежий кофе, который только можно себе представить.

А чтобы зеленый кофе как можно дольше не терял своих свойств, его нужно хранить в плотно закрытой посуде вдали от света.

Зеленый кофе Также нельзя не упомянуть о том, что из зеленого кофе изготовляют масло, которое обладает массой полезных свойств. С его помощью можно повысить эластичность кожи, укрепить волосы, устранить ломкость ногтей, избавиться от целлюлита и вылечить ожоги. Масло обладает прекрасными увлажняющими, питательными и регенерирующими свойствами. В своем составе масло зеленого кофе содержит витамины В1, В2, В6, Е, С и РР, а также органические кислоты, дубильные вещества, кофеин, макро и микроэлементы среди которых железо, селен, кальций, калий, магний, фосфор, натрий и марганец.

Приобрести зеленый кофе Вы можете в следующих магазинах:
Интернет-магазин etiket-shop.ru, г. Интернет-магазин
Тел.: 7 (916) 264-65-54
Web-сайт: www.etiket-shop.ru
Отзывов: 1   положительный отзыв−1 Нейтральный отзыв−0 отрицательный отзыв−0 | Просмотров: 39493 | Рейтинг: Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2 − 1.9(1)
подробнее | добавить отзыв/оценить | Редактировать
Новости по теме статьи
Зеленый кофе Кофе настраивает на позитив
Не зря после выпитой чашечки ароматного кофе у нас улучшается настроение. То, что кофеин вызывает положительные эмоции теперь научно доказано.
Зеленый кофе Любовь женщин к кофе определяется генами
На свете существует много любительниц кофе, которые и не догадываются, что их пристрастие может быть заложено на генетическом уровне.

Автор: Анна Виннер
Дата публикации: 21.12.2011
Перепечатка без активной ссылки запрещена


Вам понравилась статья? Оставьте свое мнение о статье и о сайте.

Добавить комментарий

Лена, 15-10-2013 14:21 положительный отзывРейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5

Я пила зеленый кофе с имбирем Джинджер Грин. Мне понравился. И вкус приятный и эффект потрясающий!За месяц я потеряла 7 кг.До этого мне никогда не удавалось при помощи различных диет скинуть и 3 кг в месяц.Теперь всем советую!Попробуйте,не пожалеете!!!

Дина, 05-10-2013 10:34 положительный отзывРейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5

Мне зеленый кофе впервые попался в 90-годы, когда на полках магазина было пусто, а тут пожалуйста, какой-то кофе зеленый. Про похудательные его свойства я тогда ничего не слыхала, а теперь вот пью "coffee busta" и для моего возраста фигурка у меня очень даже ничего. "Coffe busta" это неплохое сочетание пользы и удовольствия. Yes

Алина, 04-10-2013 11:45 положительный отзывРейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5

Зеленый кофе действительно снижает вес. Это я убедилась на собственном опыте. Покупаю себе зеленый кофе  "cofee busta". Успешно получается бороться с лишним весом. А про остальные полезные свойства и говорить не приходится. Единственное, нужно с осторожностью пить его гиппертоникам, так как он обладает теми же свойствами, что и черный кофе (может поднять давление). А в остальном зеленый кофе кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Только молоть его нужно с осторожностью, он более твердый чем черный.


Все коментарии к странице