Полная версия


Кофе и кофейни. Советы и обзоры Кофеин

Кофеин

Многие из нас начинают своё утро с чашечки ароматного кофе. И не зря, ведь кофе помогает окончательно проснуться и прекрасно бодрит. Эти свойства вкупе с чудесным вкусом заставляют нас выпивать не одну чашку кофе в день. Мы пьем кофе, чтобы собраться с мыслями перед важным совещанием, чтобы снять повседневный стресс, чтобы не уснуть во время сверхурочной работы, для повышения работоспособности и улучшения настроения. Кофе становится неотъемлемой частью нашей жизни. Это приводит к тому, что кофе и содержащийся в нём кофеин вызывают у некоторых людей зависимость.

Что такое кофеин

Причиной зависимость является именно кофеин. Кофеин – это алкалоид, получаемый путем экстрагирования из кофейных бобов, перемолотых чайных листьев и орехов колы. Кроме того, кофеин получают химическим путем, синтезируя его из мочевой кислоты. Чистый кофеин представляет собой белый кристаллический порошок, имеющий очень горький вкус.

Воздействие кофе на организм

Кофеин

  • повышает умственную и физическую работоспособность;
  • стимулирует мозг;
  • повышает двигательную активность и уменьшает усталость;
  • расслабляет гладкие мышцы;
  • повышает частоту и силу сердечных сокращений;
  • стимулирует секреторную деятельность желудка;
  • ускоряет обмен веществ;
  • оказывает мочегонное действие;
  • заставляет печень вырабатывать дополнительный сахар;
  • замедляет время реакции на визуальные и слуховые раздражители;
  • учащает дыхание.

Вред кофеина

Воздействие кофеина на мозг схоже с действием кокаина и героина, он может вызывать настоящую зависимость. Употребление большого количества кофеина становится причиной беспокойства, раздражительности, тахикардии, аритмии и головной боли.

Кофеин противопоказан людям, у которых есть глаукома, заболевания сердечно-сосудистой системы, гипертензия, атеросклероз, бессонница, повышенная возбудимость. Он может вызвать обострение этих заболеваний и усугублять их.  

Автор: Татьяна Данчишина
Дата публикации: 28.02.2009, дата обновления: 25.04.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена

vkfb 07.02.2019 18:01
Вред кофе подтверждаю из своего опыта. В молодости побочные эффекты особенно не чувствуются. Но с возрастом появляются симптомы. Мне 41 год.После сна 2 года назад года стали затекать руки "мурашки". После двух часов работы за компьютером стали затекать ноги. В руке, что работает с "мышкой" тоже после работы появлялись мурашки. В теле ощущалась какая-то специфическая сухость. После сна 3 года назад появилась дикая жажда, выпивал 800 г воды с утра. Также дикая жажда появлялась даже после незначительных доз алкоголя, после бегал в туалет по малой нужде. Думал старею уже. Но случайно решил отказаться от кофе и чая на неделю. И о чудо! Все эти симптомы полностью прекратились! Стал чувствовать себя здоровее. Возвращаться снова к кофеинопитию не хочу.
Рекомендую:
1. Отказаться от кофе и чая после 35 лет или значительно сократить употребление - 2 раза в неделю.
2. Отказаться от кофе несложно, не считаю кофе наркотиком, скорее стимулятор. Здесь больше работает реклама и привычка.
3. Если любите вкус, используйте натуральный кофе без кофеина удаленный безвредным способом -технология швейцарской воды.
4. Можно приготовить похожий вкусный напиток, смолов карамельны и жжёный солод различных степеней обжарки. Можно даже придумать свой напиток. Солод продаётся в магазинах домашнего пивоварения.
Игорь 08.05.2017 15:46 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Два года назад заметил, что после кофе начинает болеть голова, измерил давление - 155. Отказался от кофе. Две недели назад такая же ситуация с чаем. Отказываюсь и от чая. Мне 58 лет.
Дмитрий 01.06.2013 14:52 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Возможно, что Вы правы. НО! Обратите внимание на то, чем мы все сейчас вообще питаемся? Мы уже давно не жильцы, кушая то, что покупаем в магазинах) сомневаюсь, что отсутствие кофеина в рационе человека в течении всей жизни сильно изменит ситуацию.
Юра 03.04.2013 15:28 Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3
То, что сходит с рук в молодости за счёт запаса прочности организма(сигаретка под кофеёк и пр.)не проходит в пожилом возрасте. Иногда от крепкого чая (не говоря о кофе)вместо бодрости получаешь ступор в мозгах, боли в сердце и страшную раздражительность. Илья прав, кто сидит на кофеине- не жилец!
илья 19.02.2013 22:45 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
У меня был друг, 58 года рождения,
страстный любитель чая,- умер 20 лет
назад. У меня, сегодня(мне 55 лет) от
одной чашки чая,- жуткая аритмия, давление
подскакивает до 16о и более.
Конечно, мы все не вечны, но кофе,чай -
сильно ускоряют старость приближая
смерть. Мне очень не хватает сегодня
моего друга.
Алла 18.02.2013 16:13 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Спасибо, что учите нас и помогаете жить разумно!
Артём 12.08.2011 23:33 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
спасибо за информацию,вот плохо что зависимость от кофеина возникает,я без кофе и колы даже часа провести не могу.
Ольга 19.06.2010 12:03 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Информация, изложенная в статье очень познавательна! Я нашла в ней много интересных фактов. Спасибо автору.
Мария 29.11.2009 00:07 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Спасибо большое за статью, очень понравилось, что написано доступным языком, информация полная, именно то, что я искала
l>